一到了南部就有了完全不同的城市氣息
所以北部人也老愛往中南部走吧，
就像學生時代的畢旅最後都會落腳在台南和高雄
走訪台南數次，早前都是跟著本地的朋友逛著吃著
關於那些台南人各自所認定的美食和記憶
在同個城市成長的人們，也會長出對於在地截然不同的脈絡吧
而對於外地人來說，在不同的年紀 與不同的人，
走了幾次之後也產生了自己的旅行記憶
小小的台灣在南北之間，很快可以顯而易見分辨出的文化差異
大概是美食吧
吃不慣甜甜的主食、軟綿口感的虱目魚、還有黏滑的鱔魚意麵
每次拜訪台南都會不斷地被傳統美食提醒著文化差異的鴻溝
但我想，文化差異卻不足以讓人討厭一個城市
總會被牛肉湯、意麵、老屋和文化風景又帶回這個老城
小碗意麵 40元
第一次吃的陳家汕頭意麵，沒什麼好解釋的，台南的意麵真的只有兩個字：好吃
以及老闆推薦的魚餃湯35元，是在北部沒吃過的口味以及價格
很喜歡各地被保留、整理起來的老屋，變成民宿之後再與旅人相遇
即使沒有走過那個時光，不在這個城市生長
仍然可以用另一種眼光體驗
小房子民宿落在信義街巷弄中，步行到海安路、國華街周圍都很方便
沒有電視的民宿，擺放了許多選書
關於台南的飲食文化和日本京都風格的旅行書
是的，老屋記憶總讓人時不時的聯想到京都市容裡各種被保留下的老屋建築
從傢俱的選擇、開關的設計到老闆精心挑選出的器皿
花費時間和心力的細節，都能體現在房子給人的溫度上
而老房子的缺點是隔音大多都不太佳，即使是在安靜的巷道裡
雨聲、人聲、摩托車，皆能入耳
從民宿步行兩分鐘即可抵達康樂街牛肉湯
帶有一點中藥材淡淡的清香，與文章和阿財的口味不同
早晨的牛肉湯在冷冷的天裡特別溫暖，
後來造訪台南除了去有名的店家之外，也開始喜歡嘗試路上各家風味的牛肉湯
喜歡在不同城市的早晨悠晃，好似可以窺探到一點點當地人生活的樣子
也許是充滿復古感的轉角商店，也許是剛甦醒的街道
繞到國華街買的阿法紅豆，很古早味的餐車讓人一直很好奇這個紅豆泥的小點是什麼味道
然後再用民宿可愛的器皿配一杯咖啡
冰涼的紅豆泥中間是以大豆為主，完全不甜膩，帶點淡淡的紅豆和大豆味
同一個地方總還有許多的第一次體驗，在不同的時間、和不同的人以及用不同的速度
旅行是讓人們在平凡的生活裡刺激感官的、有趣的事
慢悠的再回到台南，然後又有了新的風景。
台南旅行同場加映：
➡️ 老屋民宿分享 84 in 台南 （曾經造訪過的另一間老屋民宿，就在小房子附近）
➡️ 可愛的包棟式民宿 ：小日子
➡️ 旗袍體驗推薦：旗跑
➡️ 日式茶屋：衛屋茶室
➡️ 昭和感日式咖啡店：KADOYA
📍 dear b&b 小房子資訊 https://dearbnb.com/zh/bnb/la-maisonnette/
➡️ 更多美食、旅遊、生活分享資訊：
ＦＢ：On The Way
留言列表
食的提案 (3)
