On The Way 旅人途中

在京都旅行後，偶爾想念著榻榻米、

也時常念著抹茶還有刻著歲月痕跡的古物和建築

台灣各地都有保留著許多日式風格的古蹟建築、老宅和故居

在台南車站附近的衛屋茶室，在外觀和內部都保留傳統日式建築的風貌

簡單的用著深淺不一的木色構成的裝潢，也許稱不上裝潢

傳統的日式建築更多呈現的是木頭本身的樣子，還有凸顯格局的特色

簡潔、精緻的傢俱和擺設，呈現出主人的品味

品茶品點心，依照著四季節氣的變換而改變喝茶的內容和器物

因此茶道成為一種美學，京都也成了現代人們所嚮往的一種風格

傳統日式平房中的廊道和推門外的小庭園

在衛屋裡成為一個亮點

邊喝茶也邊欣賞可愛的門前景緻

好似閃過許多不同的日劇場景，

從昭和年代的晨間劇系列到魚乾女在部長家的走廊上翻滾的畫面

再到《日日是好日》的電影哲學

在時間與景物的變換中，窗外與室內

身邊的人來去，時光也是

在飛快前進的時代中，在茶室裡安靜地、緩慢地與友品茶

也許是種奢侈的享受了

熱抹茶與和菓子 200元

冰抹茶牛乳 180元

抹茶宇治金時 250元

而變動的時代中，未來則是更加地難以預測

只能珍惜和期待著每一次的相會

這也是茶道的哲學，

每一次都用盡全力的好好感受無法複製的時時刻刻

一期一會。

📍 更多資訊：

衛屋茶室的座位有限，營業時間分成三個時段用餐

雖然建議事先訂位，但粉專回覆訊息效率不佳，因此也可選擇現場候位

衛屋茶室

菜單（FB）

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